وهذا الأمر لا يرجع إلى صغر مساحة المنازل اليابانية، لكن في الواقع لهذه العادة العديد من الفوائد الصحية، نستعرضها في التقرير التالي، وفقاً لموقع "برايت سايد" الأمريكي.
هضم الطعام
الجلوس على الأرض وضع القرفصاء وتتناول الطعام، يعني وكأن الشخص يمارس اليوجا بسهولة في الوقت نفسه.
ويُطلق على "القرفصاء" الوضع السهل easy pose أو sukhasana باليابانية، والتي يُعتقد أنه يزيد من تدفق الدم إلى المعدة، مما يساعدك على هضم الطعام بسهولة والحصول على معظم الفيتامينات والعناصر الغذائية.
كما أن الانحناء للأمام لأخذ الطعام من الطبق ثم العودة إلى وضع البداية لابتلاعه، يعمل على تقوية عضلات البطن، ومن ثم منع الإصابة بالانتفاخ.
خسارة الوزن
يساعد الجلوس على الأرض أثناء تناول الطعام على تحسين عمل العصب المبهم في الجسم أو الحائر vagus nerve.
وعندما يفرز الجهاز الهضمي هرموناً يسمى اللبتين، فإنه يرسل إشارة إلى العصب المبهم بأنك ممتلئ، ويمكن أن تمنعك الوظيفة المناسبة لهذا العصب من الإفراط في تناول الطعام، ومن ثم المساعدة على خسارة الوزن.
الحفاظ على صحة المفاصل
الجلوس على كرسي لفترة طويلة يجعل الوركين متيبسين، لذا، فإن الجلوس على الأرض يسمح بتمديد الوركين والكاحلين، مما يجعل المفاصل أكثر مرونة.
تهدئة العقل
ممارسة يوجا الطعام أثناء الأكل تعمل على تهدئة العقل، الأمر الذي يساعد على الاستمتاع بالطعام أكثر وتناوله فقط حتى الشبع وليس للامتلاء.
